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Una nuova rubrica, che descriverà le ricette tipiche di paesi lontani (ma anche della nostra tradizione locale). La descrizione di ogni piatto sarà corredata da altrettanto gustose narrazioni delle tipicità folkroristiche e culturali locali.

Eno-gastronomia


17/01/2012
Autore: Antonella Fiorito
Dal fascino di Gaeta all’incanto di Ninfa fino alla poesia di Itri, Cori e Campodimele

Il più internazionale dei vini, il Gewürztraminer dell'Alto Adige
27/06/2011
Il Gewürztraminer Alto Adige D.O.C. 2009 ha un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si presenta con un profumo fortemente aromatico e speziato, con note di garofano e rose. Sul palato il sapore è corposo, pieno, morbido e speziato.
10/06/2011
Autore: Antonella Fiorito
A Paestum un weekend all'insegna del gusto con Gualtiero Marchesi

22/04/2011
Il marchio Vinchef lancia due golosissimi blog dedicati alla cucina e all'enogastronomia.
25/03/2011
L'insaporitore Vinchef sbarca su Facebook con una Fan Page ricca di gusto: tante ricette, news e informazioni dal mondo dell'enogastronomia.
11/03/2011
Nasce il sito dell'insaporitore Vinchef: un nuovo spazio dedicato all'enogastronomia di qualità.
09/03/2011
Autore: Antonella Fiorito
In occasione della presentazione capitolina di “Incertus vixi” di Francesco Di Marino,autorevole consulente editoriale della rivista di studi metafisi ed umanistici Atrium, avvenuta nella Sede di Rappresentanza della Regione Liguria a Roma si sono mobilitate due prestigiose Associazioni che hanno entrambe la propria base operativa alla Spezia: l’Associazione Amici del Museo Navale e della Storia, presieduta dall’ammiraglio Giuseppe Celeste, che quest’anno compie 10 anni e la neonata “Associazione Culturale Italianity”, pilotata da Federico Maffei, che della promozione e valorizzazione della ricchezza e diversità del nostro patrimonio enogastronomico ha fatto una missione.
Festeggia con gusto la Festa della Donna: insieme a Food Senses
11/02/2011
Gli auguri più graditi sono anche i più gustosi: festeggia la Festa della Donna con Food Senses!
Scopri la cucina siciliana in aeroporto!
28/01/2011
L'"Antica Focacceria S.Francesco" sbarca all'aeroporto di Fiumicino: per un pasto veloce e gustoso.
Tableware in vetro per un Natale elegante ed ecosostenibile
07/12/2010
Le proposte firmate Vetri delle Venezie per la tavola di Natale
Food Senses: on line il nuovo portale del gusto
02/12/2010
Uno spazio di eccellenza sul web dedicato al buon cibo e alla passione per i prodotti genuini.
16/07/2010
Da poco aperto un locale in cui i sapori della tradizione italiana ci sono tutti, una cucina in cui ogni giorno si preparano, con ingredienti freschi, cinque diverse lasagne: classiche con ragù e besciamella, al pesto, di magro, vegetariane e vegane.
15/04/2010
Chieri, comune a due passi da Torino, dà il nome ad una delle doc che caratterizzano la produzione del Freisa in Piemonte
AD ASCOLI PICENO UN CONVEGNO SULL'OLIO DI OLIVA VERGINE NELLA CORRETTA ALIMENTAZIONE
24/11/2008
Autore: Prof. Giuseppe Caramia
Vi sono fondati motivi salutistici per proteggere e sostenere la produzione e il consumo dell'olio di oliva extravergine in quanto è il miglior regalo che possiamo offrire al nostro organismo per godere di una buona salute e renderci, con gli alimenti, la vita gustosa e piacevole.
I VINI DOC D'ORA IN POI ANCHE IN "CARTONE"
04/08/2008
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha autorizzato i produttori a confezionare anche i vini a denominazione di origine controllata (doc) in contenitori di cartone, in particolare nei cosiddetti "bag in box".
CONCORSO PER IL MIGLIOR SOMMELIER NAZIONALE
17/07/2008
Charme Sommelier premierà quei sommelier capaci di distinguersi per competenza, professionalità, stile, carisma, eleganza ... in una parola, per charme. Il concorso si terrà a settembre.
Sicilia: Duca di Salaparuta lancia la prima Wine Model
30/12/2007
Si chiama Tatiane Eyng, è brasilana e a soli 23 anni è diventata la prima Wine Model, testimonial glamour della cantina siciliana Duca di Salaparuta per il “Brut Riserva”
19/12/2007
Se pensate a un regalo davvero originale per festeggiare l'arrivo del 2008, magari a un intenditore delle pregiate bollicine francesi, piuttosto che uno Champagne qualunque potreste volervi orientare a uno dei limitatissimi 3.600 esemplari nati per celebrare i 130 anni della famosa etichetta Veuve Clicquot
12/12/2007
Non è certo un segreto che il valore attuale del dollaro USA stia rendendo più difficile le importazioni di prodotti di origine europea, ma Eric Asimov, principale critico esperto di vini del “The Times“ dichiara che potrebbe peggiorare.
11/12/2007
Il valore attuale del dollaro USA non aiuta le importazioni ...

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